2014
BELLE ÉPOQUE BRUT
Perrier-Jouët Belle Epoque ist eine wahre Ikone - ein einmaliger und eleganter Champagner, der die Kunst der Assemblage im Stil von Perrier-Jouët zelebriert.
Ideale Begleiter
Seezunge
Weißer Pfirsich
junge Rübe
DAS AUGEEin zartes Gold, klar und leuchtend, wie die aufgehende Sonne.
DIE NASEZarte Fruchtaromen - Weinbergpfirsich & pochierte Birne - sowie Linden- und Weißdornblüten
DER GAUMENNoten von saftigem Weinbergpfirsich, die durch pochierte Birne und Rhabarber ergänzt wird.
Die Struktur dieser Cuvée erinnert an die Anmut der Nelke, ein emblematisches Motiv des Jugendstils. Seine Aromen erinnern an die Zartheit dieser Blume.SÉVERINE FRERSON
Vermächtnis
Perrier-Jouët Belle Epoque ist die ursprüngliche Cuvée des Jahrgangstyps Belle Epoque, die erstmals 1964 auf den Markt kam. Seine Flasche, die weltweit einen hohen Wiedererkennungswert hat, ist mit einer anmutigen japanischen Anemonenblüte verziert, die 1902 vom Jugendstilmeister Emile Gallé für das Haus Perrier-Jouët erschaffen wurde.
Der Moment
Diese prestigeträchtige Cuvée passt hervorragend zu edlen Zutaten: Riesengarnelen mit cremiger Polenta, Seezunge, Parmesan oder Comté-Käse.
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