2013
BELLE ÉPOQUE BRUT
Der Perrier-Jouët Belle Époque ist eine wahre Ikone – ein seltener und eleganter Champagner, der die Kunst der Jahrgangs-Cuvée und die Exzellenz der Perrier-Jouët Weinberge feiert.
Ideale Begleiter
Seezunge
Weißer Pfirsich
Junge Rübchen
Das AugeEin helles, durchscheinendes Gold mit strahlender Klarheit und zarten apfelgrünen Reflexen
Die NaseFrisch und zart mit deutlichen Aromen von weißen Früchten und Blüten
Der GaumenEine außergewöhnliche Kombination aus Frische und Finesse
Ich verbinde Perrier-Jouët Belle Époque mit weißen Orchideen, die zufällig auch meine Lieblingsblumen sind. Für mich besitzt diese Cuvée die gleiche Kombination aus Grazie, Eleganz und Lebhaftigkeit, wie auch die straffe, strukturierte Eigenschaft einer weißen Orchidee.SÉVERINE FRERSON
Vermächtnis
Den ersten Belle Époque Jahrgangschampagner brachte Perrier-Jouët 1964 heraus. Seine auf der ganzen Welt sofort wiedererkennbare Flasche zieren die graziösen japanischen Anemonen, die 1902 vom Meister der Art Nouveau, Emile Gallé für die Maison entworfen wurden.
Der Moment
Diese renommierte Cuvée passt selbstverständlich zu edlen Zutaten: Riesengarnelen mit cremiger Polenta, Seezunge Müllerinart, Parmesan oder Comté-Käse.
Vielschichtige Aromen von roten Früchten, Feigen, Bitter Lemon, zerdrücktem Apfel und Backhefe. Reichhaltig und lebendig mit einem beeindruckenden Zusammenspiel von Frucht, Würze und Entwicklung.WINE ADVOCATE, 2020
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